小旅行－喜多方ラーメン

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　週半ばの新聞折り込みに喜多方ラーメンの紹介記事が載っていたせいか、無性にラーメンが食べたくなり、喜多方へ行くことにした。
　ラーメンは腸にあまり宜しくないというが、さっぱりしたラーメンで大食いしなければ大丈夫だろう。

　11時前に自宅を出て、高速で1時間ほどで喜多方到着。

＜喜多方ラーメン源来軒＞
　目当てのラーメン屋は、「源来軒」。
　元祖・喜多方ラーメンの店だ。
喜多方ラーメン
喜多方ラーメン


　丁度12時ごろに店に入ると、辛うじて１テーブルだけ空いていたのでそこに座る。
　妻の分と併せて、ラーメン２つを注文。
　チャーシュー麺やネギラーメンもあったが、取り敢えず一番シンプルなものにした。
　チャーハンや餃子を併せて頼んでいる人も多い。
　喜多方ラーメンがブームになって、ラーメン専業店も多くなったが、こちらは地元の中華料理という風情だ。
　個人的には、こちらの方が落ち着く。

　ほどなくラーメン到着。
喜多方ラーメン 　スタンダードな喜多方ラーメンだ。
　さすがにうまい。
　サッパリ目なので腹にもたれない。
　1時間かけて喜多方へ行って食べた甲斐があった。

＜喜多方市美術館＞
　食後に喜多方市美術館へ向かう。
　小じんまり美術館だが、建物の雰囲気はなかな風情がある。
　「星野晶子」というパステル画家の特別展をやっていた。
喜多方市美術館
＜FryingPan＞
　そのあとネットで探した「FryingPan（フライパン）」という新しい店に入った。
　コーヒー販売店がはじめたレストランでカフェもやっている。
　小さな店で、入口と厨房が1階で、お客は2階へ上がる。
　古民家を改造したような造りで小洒落ているが、席数が少なくスタッフの動線も悪い。
　妻はブルーベリーケーキとカフェオレ、私はコーヒーゼリーパフェとカフェオレを注文。
フライパン
フライパン

　コーヒー関係は、本業だけあってなかなか良い味だ。
　カフェオレで牛乳が下でコーヒーが上なのは見た目もいいし、コーヒーが濃い目なので味にインパクトできて面白い。
　全体的に量が多目で、女性向けで行くなら2/3ぐらいでもいいような感じだ。

　メニューには、1杯3000円を超える高額コーヒーもある。
　ただ、高級品の割りには、売り方がポップ調で安っぽく見えるのが残念だ。
　店主のこだわりは強いのだろうが、なかなか万人受けは難しそうに思える。
　隠れ家的でコアなファンはできるだろうが、商売的にはどうだろう。


＜ラーメンバーガー＞
　帰りがけに道の駅「喜多の郷」に寄る。
　目当ては、テレビ等でよく紹介されているラーメンバーガーだ。
　新作のラーメンチも、最近の「がっちりマンデー」で紹介されていた。
　ただ、森永氏が「評価別れる」とのコメントで微妙なのが気になる。

　テイクアウトもできるので、ラーメンバーガーを２つ（豚肉、会津地鶏）を注文。
　ラーメンチは売り切れだった。

　帰ってから食べたが、バンズにあたる麺が微妙。
　食べにくい上に、麺としての旨味が余り感じられない。
　そのため、中の具材（チャーシュー・地鶏）の良さが今ひとつ引き立たない。
　油も多く腹にもたれる感じだ。
　話のネタにはいいが、個人的にはいまひとつだった。

＜喜多方の街並みー＞
　最後に喜多方に来たのは大震災前だったが、思っていたより観光客は少なかった。
　観光シーズンの端境期ということもあるが、原発の影響もボディーブローのように効いているのだろう。

　ただ、喜多方市は、観光にかなり力を入れており、特に車で訪問しやすいように工夫しているようだ。
　無料駐車場も、よく探せば至る所にある（わかりにくいのが難点だが）。
　駅前は電柱は少なくなり、道路整備も進んで、よりレトロ調な街並みになっている。
　街路樹も控えめで喜多方の街に合っている（維持コストも節約になるだろうし）。
　アクセスも、再来年には会津縦貫北道路が完成して、会津インターから10分ほどで行けるようになる。

　先々はより喜多方に行きやすくなりそうで、ラーメン好きにはありがたい話だ。
　あとは、それまで健康でいられればいいなと思う。



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